“猪头肉多少钱一斤？”

“八十。”

“八十？！隔壁的里脊也才九十八啊。”我一边翻看着那有些发紫的猪头肉，一边不满的对摊主说到。

砧板后面的摊主一脸的不屑：“看你的样子也不是吃得了肉的人，买不起还来问什么价？你要是真有本事的话，就去买隔壁摊头的里脊，怎会来我这里挑猪头肉了！”

摊主这义愤填膺般的发话让我着实有些汗颜，但是男子汉大丈夫怎么能在外输口气？“你看看你这肉，红里发紫，一看就知道放置了许久时候，不新鲜的货色怎么能和别人的好肉比？再者，里脊都是纯瘦，你这猪头肉精中带膘，倒有三分精肉，七分膘，也就只能用来炖炖汤，放些酱油来红烧。本来味道就不见得好了，你还要讹诈这么多的钞票，难道不会觉得自己内心有愧？”

摊主手中的蒲扇呼呼呼的扇着，我这一番陈词却未被听着。只见他两眼一翻，盯着天花板对我说：“看你年纪也不算轻，八十块都拿不出？哼哼，着实好笑，殊不知这猪头肉才正是猪身上最好吃的肉，肉质细腻又有油水，除了硬骨之外还有脆骨。若不是过了这许久的辰光，你想吃还吃不到呢！猪崽的头肉完全没有油水，只有我这种成熟的猪肉才会有即丰润又有精肉的口感。红烧，卤煮，蒸食，那样不行？精肉买不起想要来挑便宜的猪头肉？做梦吧。走走走，你若是没能力买，我自会找到有人买。我看你这种人，也就配回家吃糠咽菜！”

我叹了叹气，回头离开了。离去时怀着复杂心情看着那摊猪头肉，它一脸无辜的看着我，然后无奈的看着盘旋在它头上的苍蝇。